La pomme Antarès, vous connaissez ?
Il s'agit d'une pomme rouge orangée avec une chaire juteuse finement équilibrée que l'on trouve sur les étals de fin septembre à début avril. Ce produit du terroir cultivé par 18 producteurs vient du Val de Loire.
La culture des ces pommes est dite en développement durable. Le leitmotiv est Produire peu mais produire bien. Seulement 1 500 fleurs par pommier éclos contre 2 000 pour les autres variétés. La cueillette se fait à la main. La production par hectare est de 50 tonnes.
Plus d'informations sur le produit :
Prix de vente conseillé : 2,50 € / kg
Site Internet : www.levergerdelablottiere.fr
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