La Perle des dieux est un conserverie basée à Saint-Gilles Croix de Vie en Vendée. Depuis plus de 110 ans, cette entreprise prépare de nouvelles recettes et associations pour les gourmets à base de sardines, maquereaux, thon et ventrèches.
Voici quelques uns de leur produits :
- Filets de sardines sans huile : Filets de sardines en marinade à base de vinaigre et d'arômates contenant entre 4 et 6 pièces (115g). Les filets de sardines à la Créole propose une belle association salée-sucrée entre le poisson, l'ananas et les raisins secs.
- Sardines Millésimées : Préparées à l'ancienne, les sardines millésimées peuvent se conserver 10 ans. Découvrez en ce moment les années 2006 à 2008. Chaque boîte contient 4 à 6 sardines. Un petit conseil, pour les bonifier, il est recommandé de retourner la boîte 2 fois par an.
- Sardines classiques : Les sardines sont mises en boîte fraîches et recouvertes d'huile végétale, d'huile d'olive, de marinade ou de tomate. Une bonne dizaine de variétés existent, avec ou sans arêtes.
- Les sardines gourmandes : Soupe, plats cuisinés et sardines prêtent à cuisiner sont proposés par La perle des Dieux. Découvrez les sardines à poêler, les sardines beurre de baratte pommes de terre de Noirmoutier ou encore les sardines jambon fumé à déguster en salade.
- Les tartinables : En conserve de 80g, découvrez toute une gamme de rillettes, tartinettes et mousses à déguster nature ou sur une belle tranche de pain. Ces produits sont fabriqués à base de sardines, thon, saumon ou maquereau. A consommer à toute heure !
- Les thons et ventrèches : A base de thon blanc germon (provenant de la région vendéenne), le thon est proposé au naturel ou additionné d'herbes et arômates. Selon la conserve choisie, le poids varie entre 80g et 200g. La ventrèche, quant à elle, est fabriquée à partir de véritables filets de thon et est proposée en 3 saveurs : huile d'olive, olive / citon ou baies roses (72g).
- Filets de Maquereaux : 7 recettes sont proposées aux amateurs de maquereaux. Retrouvez bien sûr les classiques comme le maquereau au Muscadet et aux arômates ou le maquereau à la moutarde. Découvrez des préparations plus évoluées comme les filets de maquereaux à la moutarde au vinaigre de framboise.
Une très belle gamme de produits de la mer proposés par des professionnels dans le respect de l'art. Les acheter, c'est se régaler !
Plus d'informations :
Site Internet : www.laperledesdieux.com
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