Marché gourmand

Des sauces pour une multitude de saveurs !

Découvrez toute une gamme de produits asiatiques pour apporter des saveurs inoubliables à vos plats et une pointe d'originalité avec Kikkoman.

La célèbre Sauce soja, s'agrémente dans tous vos plats et s'utilise à table comme bon vous semble ! Orientale, asiatique ou européene, toutes les cuisines sont possible avec la sauce Soja à fermentation naturelle ! Vous l'utiliserez dans toutes vos préparations culinaires quotidiennes, aussi bien en condiments, qu'en assaisonnement ou pour la cuisson de vos aliments.

La version sucrée de la sauce soja, onctueuse et sucrée est parfaite pour accompagner vos riz vapeurs, salades et arroser vos viandes et poissons durant leur cuisson, pour déglacer et préparer de délicieux légumes grillés. 

Vous ajouterez la sauce Sukiyaki, en fin de cuisson pour faire revenir votre préparation et apporter une touche exotique et de saveurs. Parfaite pour la cuisine au wok, vous l'apprécierez pour sa simplicité d'utilisation et les saveurs qu'elle peut apporter !

La sauce Yakitori, est une sauce soja à laquelle est additionnée épices et vins, pour apporter une pointe de saveurs en plus, que vous utiliserez pour le nappage de vos viandes, poissons et légumes mais aussi en marinades.

Vous utiliserez la sauce Teryaki aussi bien pour les poissons, viandes que légumes, qu'ils soient poêlés, cuits au four ou au barbecue, tant en grillades qu'en marinades.

En bref, vous trouverez bien une occasion pour utiliser ces sauces, régaler vos convives et vous régaler !

 

Plus d'informations

PVC : Prix moyen de 3,99 euros.

Site internet : www.kikkoman.fr

Le raffinement s'invite à table ...

Retrouvez le mariage de la tradition et de l'excellence avec cette nouveauté Maille ...

La moutarte au Chablis et aux brisures de truffe noire relève des saveurs uniques et raffinées. Vous découvrirez en bouche un parfum intense et délicat ... Le pot en grès choisi pour le conserver orne à merveille ce produit de sublimation.

Un produit raffiné et gourmand pour vos fêtes de fin d'année à déguster, à faire découvrir ou à offrir à vos convives !

Plus d'informations

PVC : 14.95 € le pot de moutarde de 100 ml

Site internet : maille.com

Tout naturellement ...

Découvrez le nouveau Ketchup Primeur Heinz ! Un ketchup 100% naturel, sans colorant artificiel, ni additif, ni epaississant, seuls ingrédients ajoutés à la préparation,  vinaigre, épices, sucre et sel. Un Ketchup Primeur intense en goût et riche en saveurs, pour accompagner tous vos plats.

Une bouteille haut de gamme pour accueillir ce produit d'exception, une bouteille en verre unique rendant hommage à la traditionnelle bouteille des débuts du XXème siècle et numérotée, renforçant ainsi la bouteille unique en son genre ! 

Des tomates fraîchement récoltées et mises en bouteilles rapidement, seulement 48 heures, pour un maximum de qualité et de saveurs préservés, pour le plaisir des papilles.

 

Plus d'informations

PVC :

Site internet :

Prenez-en de la graine !

La nouvelle gamme de produits Graines D'Alma vous propose purées, huiles et vinaigres originaux pour faire sensation lors de vos repas et épater vos convives !

L'association inédite de graines de jardin pour se transformer en ces produits divins. 

Redécouvrez la justesse de saveurs d'autrefois grâce à une large palette d'ingrédients originale et savoureuse.

Vous tartinerez les purées sur du pain, des toasts ou encore des crêpes. Pour les huiles, vous assaisonnerez vos salades de crudités, vos légumes vapeur, vos cuissons friture et pâtisserie. Quant au vinaigre, vous déglacerez vos sauces et découvrirez des gôuts originaux pour savourer vos viandes et légumes différemment.

Huile de graines de tournesol grillées, huile de pépins de courge, purée de graines de tournesol grillées, purée de pépins de courge, purée de noyaux d'abricots grillés, vinaigre de grenade et de nouvelles alchimies culinaires sont à venir ...

Plus d'informations

PVC : De 9 à 15 € selon les produits

Site internet : http://www.grainesdalma.com

L'O des Salines : Le premier sel liquide !

Cette petite bouteille de 200gs contient du sel liquide. L'O des Salines est récoltée dans une saline traditionnelle des Baléares.

Très riche en minéraux marins et oligo éléments, il a veritable goût de sel marin. C'est le remède miracle pour réduire jusqu'à 5 fois sa consommation en sodium, très apprécié pour les régimes sans sel, il relève le goût tout en maintenant un rapport en sodium moins élevé.

Son conditionnement pratique et hygiènique permet une vaporisation simple et efficace sur nos assiettes, ce spray de table agrémente tous nos plats sans complexe !

 

Plus d'informations :

- PVC : 4,70 € les 190 Ml

- Où en trouver  ? Casino - Carrefour - Auchan

- Site Internet : www.o-des-salines.com

Moutarde de Reims Clovis

Depuis 1976, la marque Clovis produit des vinaigres et des moutardes. La gamme de cette marque Rémoise s'étend de mois en mois.

En bouche, la moutarde de Reims est fine. Le mélange d'épices - vinaigre de Reims est discret.

Elle accompagnera toutes nos viandes rouges ou rosés comme l'agneau.

 

Plus d'informations

- Site Internet : www.vinaigre.com

 

Olives d'Espagne

Avec ses 520 000 tonnes d'olives de table soit 30 % de la production mondiale, l'Espagne se classe en première place des pays producteurs oléicoles. La culture des olives s'étends sur 2,5 millions d'hectares.

C'est grâce à son climat caractérisé (étés chauds et longs, hivers courts et modérés) que l'Espagne arrive à produire autant d'olives. Elles sont cueillie à la main et conserve ainsi tous ses bienfaits (source de vitamines A et E, calcium, fer, Oméga 9...). 

Chaque année, 22 millions de kilos d'olives d'Espagne sont consommées en France. En apéritif, en condiments ou en ingrédients, voici les 4 principales variétés d'olives d'Espagne :

 - Manzanilla : il s'agit de la variété la plus connue. Très charnue, cette olive est essentiellement vendue dénoyautée et fourrée.

- Hojiblanca : ces olives sont douces et fruitées. Elles se vendent en olives noires au naturel ou en olives vertes en saumure.

- Cacereña : avec sa chair délicate, cette olive ronde et charnue possède une chair très fine. Elle se présente généralement fourrée et dénoyautée.

- Gordal : cette variété d'olives s'appelle également Sévillane. elle est aussi grosse qu'un oeuf de caille. Elle se déguste essentiellement fourrée.

 De délicieuses olives gorgées de soleil et bonnes pour la santé. Un bonheur pour les papilles.

 

 

Plus d'informations :

- Site Internet : www.olivesdespagne.fr 

Le Moulin des Costières

Le projet familial du Moulin des Costières a démarré en juillet 1996 par l'acquisition de 15 hectares de terre. Le domaine s'étend sur maintenant 30 hectares.

Voici une sélection de produits estivaux :

- Huile d'olive extra au basilic : cette huile fait partie de la gamme des huiles aromatiques. Elle est extraite d'olives douces broyées avec des feuilles fraîches de basilic. Elle accompagnera parfaitement vos plats de pâtes et vos entrées à base de tomates.

- Vinaigre balsamique de Modène : ce vinaigre balsamique est bio. Il est présenté en bouteille de 25cl et séduira à coup sûr, tous nos convives.

- Olives noires à la provençales :fondantes et moelleuses, préparées soignement avec un bouquet d'herbes et un filet d'huile d'olive, ces olives trouveront leur place à l'apéritif ou dans vos salades composées.

- Huile d'olive Aglandau bio : issue de l'agriculture biologique, cette huile d'olive aglandau se marira parfaitement avec les poissons et viandes grillées. Bien sûr, vous pourrez également réaliser une bonne vinaigrette. A découvrir.

- Tapenade verte au pistou : présenté en pot de 90g, cette tapenade à base d'olives vertes et basilic accompagnera vos tartines, viandes et plats de féculents et légumes verts.

- Tapenade noire à la provençale : idéale pour l'apéritif, la tapenade noire apportera du soleil sur votre table. Elle est réalisée à base d'olives noires, câpres, huile d'olives et herbes de Provence. Elle est proposée également en pot de 90g.

- Pâte d'olive noire à la ratatouille : ce produit labellisé bio, il est composé  d'olives noires et légumes du soleil. La pâte d'olive noire est proposé en pot de 90g.

- Tomates séchée au miel : idéale pour les pâtes ou en apéritif, cette pâte de tomates séchées au miel apportera à notre table des notes provençales.

De nombreux autres produits et coffrets gourmands sont disponibles. Vente possible sur Internet.

Plus d'informations :

- PVC : huile d'olive : 7,00 € / huile d'olive Aglandau : 6,50 € / olives noires à la provençale : 3,20 € / tapenade : 3,20 € / pâte d'olive noire à la ratatouille : 3,20 € / tomate séchée au miel : 3,60 €

- Site Internet : www.moulin-des-costieres.com

 

Marmites de bouillon Knorr

Donnez facilement du goût à vos plats grâce aux Marmites de bouillon Knorr. Il suffit, pour cela, d'ajouter le contenu de cette marmite à vos plats : soupes, féculents, marmite, cocotte, wok, ...

Ce bouillon fondant est garantit sans exhausteur de goût, sans conservateur ni colorant artificiel. Les ingrédients choisi pour le fabriquer sont sélectionnés pour leur qualité puis mijotés doucement.

Le bouillon est l'une des bases de la cuisine : le maîtriser et un gage de réussite. Grâce à la Marmite de bouillon vous avez un atout supplémentaire pour réussir vos plats comme un grand chef !

Ce produit est révolutionnaire, il a été pensé et testé par Knorr et le célèbre chef britannique Marco Pierre White.

Les Marmites de bouillon Knorr sont vendues dans le rayon Bouillons et aides culinaires de votre GMS préférée. La boîte contient 8 marmites. 3 produits sont disponibles à la vente :

- Boeuf

- Poule

- Légumes

 Plus d'informations

- PVC : Entre 2,19 € et 2,26 €

- Site Internet : www.knorr.fr

Sélection de produits BiPiA

Vous aimez le Piment d'Espelette, vous allez aimer la marque basque BiPiA qui fabrique des produits autour de ce puissant piment.

Voici une sélection des leurs produits :

- Jeiki ! : Il s'agit d'une purée de pimet d'Espelette assaisonnée de vinaigre et de sel de Bayonne. Ce condiment s'utilise comme une moutarde sur des viandes, mais également dans des sauces. Sa saveur est puissante. Vendu en bocal de 90g et 180g.

- Kliska : Remplacé le miel de vos recettes préférées par cette gelée de Piment d'Espelette. Vous pouvez déguster cette gelée du fromage de brebis, vos viandes. Après ouverture, il faut conserver cette gelée au réfrigérateur. Vendue en pot de 100g et 200g.

- Xorien maite : Ce chutney accompagnera parfaitement notre foie gras, magret, boudin, fromage. Le piment d'Espelette présent dans ce chutney est addoucie grâce à la figue. Vendu en pot de 100g.

- Sagarroia : Voici un autre chutney proposé par BiPiA où la pomme domine sur le Piment d'Espelette en première bouche. A essayer sur les poissons et viandes. Vendu en bocal de 100g.

- Bipiota : Délicieuse compotée d'oignons au piment d'Espelette qui se consomme aussi bien froide que chaude. Cette compotée sera idéale pour votre fond de sauce ordinaire. Vendue en bocal de 200g.

De délicieux produits basques, pour tous les gôûts, à découvrir. La marque BiPiA vend également des foies gras, pâtés, poissons, fromages, confitures, ... une multitudes de produits basques.

 

Plus d'informations :

- VPC : Jeiki : 3,40 € le bocal de 90g / Kliska : 3,80 € le bocal de 100g / Xorien Maite : 3,70 € le bocal de 100g / Sagarroia : 3,60 € le bocal de 100g / Bipota : 3,60 € le bocal de 200g

- Site Internet : www.bipia.com