Marché gourmand

Un foie gras à partager à deux ...

Pour la Saint-Valentin, La Comtesse de Barry a imaginé une alliance exquise et sensuelle pour un plaisir culinaire à deux ... Une recette voluptueuse, douce et corsée de foie gras ...

Le  foie gras d'Eden aux arômes forts en bouche et exotiques sera conquérir le coeur de votre cher et tendre. Vous découvrirez une alliance de foie gras de canard mi-cuit, fondant à souhait, à la compotée de pommes, de gingembre confit et relevé de cannelle.

Le packaging élégeant fera de votre foie gras Eden, un joli cadeau à offrir à votre Valentin(e), que vous pourrez bien entendu déguster ensemble ...

 

 

 

Plus d'informations

PVC : 14,90 €

Site internet : comtessedubarry.com

Du chocolat et des spéculos ...

Pour Noël, Monbana propose un assortiment de produits alliant chocolat, pain d'épices et spéculoos ...

Une gamme de produits gourmands et délicieux à vous faire offrir ou à offrir pour un moment de douceur privilégié !

La boîte de chocolats au lait au spéculoos et ses croustilles de céréales enrobées de chocolat au lait et de pâte de spéculoos proposée en forme de tulipes sera parfaite pour une présentation originale et pour picorer facilement ! Les petites billes au chocolat fonderont lentement en bouche après avoir croustillé entre vos dents, pour ensuite divulguer un doux parfulm chocolat et relevé ...

Le chocolat en poudre quant à lui est aromatisé au pain d'épices pour apporter une pointe d'exotisme au traditionnel chocolat chaud. Dans sa boîte en métal, vous le conserverez plus longtemps, pour un plaisir prolongé mais aussi pour égayer votre cuisine. Dès l'ouverture de votre boîte, vous serez transporté dans une vague de doux arômes ... Parfait pour vous réchauffer les soirs de grands froids ...

Une alliance réussie entre tradition et gourmandise pour ces produits Monbana et parfait pour cette saison de fêtes !

Plus d'informations

PVC : 

Boîte de chocolats : 11,90 €

Chocolat en poudre de Noël au pain d'épices : 6,90€

Sie internet : www.monbana.com

Un apéritif glacé ...

 

Tout droit venu du Canada, découvrez le cidre de Glace pour un apéricidre de Noël !

Vous savourerez un apéritif liquoreux aux saveurs inoubliables et très subtiles...

Idéal pour les fêtes, il s'accommode parfaitement avec le foie gras et les fromages affinés, ou tout simplement à déguster en fin de repas. Vous serez surpris de sa robe ambrée et de son nez puissant et légérement épicé de pommes cuites.

De par sa jolie forme allongée et élégeante et ses saveurs, il fera également l'objet de cadeau original et raffiné à offrir ou vous faire offrir.

L'écusson de Glace est à faire découvrir à vos convives !

 Plus d'informations

PVC : 15,95 €

Site internet :www.cidre-ecusson.com

Le raffinement s'invite à table ...

Retrouvez le mariage de la tradition et de l'excellence avec cette nouveauté Maille ...

La moutarte au Chablis et aux brisures de truffe noire relève des saveurs uniques et raffinées. Vous découvrirez en bouche un parfum intense et délicat ... Le pot en grès choisi pour le conserver orne à merveille ce produit de sublimation.

Un produit raffiné et gourmand pour vos fêtes de fin d'année à déguster, à faire découvrir ou à offrir à vos convives !

Plus d'informations

PVC : 14.95 € le pot de moutarde de 100 ml

Site internet : maille.com

Envie d'apéritif gourmand et léger ?

Coraya et Saint Morêt s'unissent pour créer un tarama très léger et ultra frais ...

Parfait pour vos apéritifs et vos pique-nique, vous apprécierez son onctuosité et son crémeux.

Plus léger qu'un Tarama classique, avec près de 50 % de matières grasses en moins, vous ne serez plus obligé de vous priver ! A tartiner sur un bon pain ou à la façon ouf mimoa ou petits roulés, vous ne manquerez pas d'idée pour accommoder votre tarama.

Une fine douceur pour faire sensation pour les fêtes de fin d'année !

Plus dinformations

PVC : 2,40 €, le pot de 140g

Site internet : http://www.coraya.fr/recettes.asp

Le saumon au naturel non fumé Labeyrie

Depuis le début du mois (mars 2011), vous avez dû remarquer, au rayon Traiteur de la mer, une innovation majeure, signée Labeyrie : le saumon au naturel non fumé.

Ce saumon de Norvège possède une chair fine et fondante et permet de retrouver la vraie saveur de ce poisson.

Afin de varier les plaisir, la marque a décliné son nouveau produit en 2 recettes de marinades naturelles : le saumon au naturel délicatement mariné au citron et ciboulette et le saumon au naturel délicatement mariné à l'aneth et huile d'olives.

Un nouveau produit surprenant à découvrir.

 

Plus d'informations

- PVC : Saumon au naturel, saumon au naturel délicatement mariné au citron et ciboulette (75g - 2 tranches) : 3,99 € / Saumon au naturel, saumon au naturel délicatement mariné au citron et ciboulette, saumon au naturel délicatement mariné à l'aneth et huile d'olive (135g - 4 tranches) : 5,99 €.

- Site Internet : www.labeyrie-au-naturel.fr

Labeyrie 'Saveur de l'année 2011'

3 produits de la marque Labeyrie ont été reconnus Saveurs de l'année 2011 par un jury de consommateurs et il faut dire qu'ils ont bon goût !

- Apéritoasts : Labeyrie nous facilite l'apéritif en proposant des toasts triangulaires prêt à consommer. Le pain moelleux aux céréales est recouvert d'une tranche fondante de foie gras. Suivez les lignes et vous obtenez 14 toasts en un tour de main !

- Terrine de la mer aux 2 saumons et crème ciboulette : voici la terrine gourmande préférée de la rédaction. Saumon frais, saumon fumé, le tout préparé avec de la crème à la ciboulette. Il vous suffira d'ajouter un mesclun de salade pour obtenir une belle entrée de fête.

- Terrine de la mer aux Saint-Jacques et fondue de poireaux : cette terrine de Saint-Jacques (noix et corail) est surmontée d'une onctueuses fondue de poireaux. Tout comme la terrine aux 2 saumons, elle est sans conservateur.

 

Ces 3 produits Saveurs de l'année 2011 de la marque Labeyrie sont en vente en GMS et dans les boutiques de la marque.

Plus d'informations :

- PVC : Apéritoasts (110g) : 4,49 € / Terrines de la mer (320g) : 4,50 €.

- Site Internet : www.labeyrie.fr

Maison Godard : spécialiste du Foie gras

Foie gras d'oie et de canard mi-cuits ou en conserve, spécialités à base de foie gras, pâtés et terrines, plats cuisinés, confits gésiers et sauces, truffes cèpes et accompagnements, cadeaux gourmands, voici plus de 30 ans que la famille Godard élabore, à Gourdon (46), ces spécialités du terroir.

Voici une sélection de leurs produits :

- Lobe de foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre mi-cuit : Ce lobe de 300g a été médaillé d'or en 2007 au CGA (Concours Général Agricole). Avec son goût authentique, il ravira les papilles de vos convives (entre 6 et 8). Le poivre légèrement moulu relève son goût. Il est à conserver entre 0 et 4°C.

- Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au torchon mi-cuit : Ce foie gras au torchon a été primé 2 fois (2005 et 2008) au CGA. Il s'agit d'un assemblage de lobes de foie gras pochés dans un bouillon de volaille.  Il se présente sous 2 format sous vide : 250g et 450g. Sa DLC est de 2 mois.

- Pâté périgueux - 30% Foie gras d'oie entier : Vendu en boîte ronde de 130g, ce pâté du Périgord est constitué de foie gras d'oie, de truffes et de son jus. Une délicieuse entrée à faire découvrir à vos convives.

D'autres excellents produits sont à découvrir dans les 13 boutiques du réseau et sur Internet. A ce jour, la Maison Godard a été reconnu par 25 médailles agricoles.

Plus d'informations :

- PVC : Lobe de Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre noir mi-cuit : 38,30 € (300g) / Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au torchon mi-cuit : 30,10 € (250g) / Pâté Périgeux : 9,50 € (130g).

- Site Internet : http://www.foie-gras-godard.fr

Sélection gourmande de produits Montfort

Pour réussir à coup sûr vos repas de fête, il faut des produits de qualité. Au rayon du foie gras, cette qualité est représentée par la marque Montfort :

- Foie gras Grand Héritage : Foie gras respectant la tradition de la fabrication à l'ancienne. Il s'agit de produits mi-cuit façonnés à la main et cuits dans un bouillon. Foie gras de canard entier à l'ancienne Grand héritage terrines (250g ou 430g), foie gras de canard entier à l'ancienne Grand héritage lobes (250g et 430g) et foie gras d'oie entier à l'ancienne Grand héritage (torchon ou terrine : 380g) sont les 3 produits de cette gamme reconnus par une IGP Sud-Ouest.

- Foie gras de canard entier au champagne et 2 poivres au torchon : Raffiné, fondant, cuit au torchon dans un bouillon, ce foie gras Montfort allie parfaitement les saveurs du Champagne, du poivre blanc et du poivre Sarawack. Vendu en torchon (250g) ou en barquette (430g). Ce foie gras bénéficie d'une IGP Sud-Ouest.

Cependant Montfort ne propose pas que du foie gras. Voici quelques autres produits festifs de la marque :

- Mini-cocottes : Vendues par 2 portions individuelles, les Mini-cocottes se déclinent en 2 recettes de spécialité de foie gras de canard et légumes : pommes / raisins et carottes / oignons. La préparation est simple, il suffit de les enfourner pendant 10 minutes dans un four chaud.

- Saucisses de canard : Vendues en barquette de 4 pièces (450g) au rayon frais, les saucisses de canard feront un excellent plat de fête, facile à préparer, en 10 minutes à la poêle. Elles se déclinent en plusieurs recettes : saucisses de canard truffées 1% et saucisses de canard façon Toulouse.

D'autres produits, tout aussi délicieux, sont proposés par Montfort à découvrir dans les GMS et sur Internet.

  

Plus d'informations :

PVC : Foie gras entier au champagne et deux poivres au otrchon (430g) : 29,90 € / Foie gras d'oie au torchon (380g) : 44.95 € / Saucisses de canard truffées : de 6,50 € à 8,90 € / Cocotte aux carottes et oignons : 13,95 €.

Site Internet : www.montfort.com